食材：
菠菜500克、海虹1000克、香油适量、白糖少许、蒜2瓣、生抽一汤匙、米醋一汤匙、鸡精少许、胡萝卜丝少许
步骤1：
海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西，清洗干净，凉水上锅蒸
步骤2：
海虹开口以后稍蒸一会就拿出来，拨出海虹肉
步骤3：
菠菜洗净，焯水
步骤4：
焯水后的菠菜切段，与海虹收在大碗里
步骤5：
蒜切成蒜米，
步骤6：
所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀
步骤7：
蒜米放在菠菜上，放少许的胡萝卜是装饰，调好的料汁浇在菜上即可
步骤8：
