食材:
鸡蛋2个、白糖40克、低粉60克、淡奶油100克、白糖10克、蓝莓适量、无花果适量
步骤2:
低速打匀。

步骤3:
高速打至蛋糊有纹路不立马消失。

步骤4:
筛入低粉,快速铲拌均匀。

步骤5:
装入有圆孔裱花嘴的裱花袋,烤盘铺烤纸,挤出圆形。

步骤6:
入预热的烤箱中层,上下火170度18分钟左右。

步骤7:
出炉后立刻揭离烤纸。

步骤8:
淡奶油加糖打发。

步骤9:
蛋糕片趁温热对折,可以用烤纸包着,中间挤入淡奶油。

步骤10:
加一些水果粒等装饰。

步骤11:
成品

步骤12:
成品
