食材:
新鲜带子(鲜贝)300g、葱4根、蚝油适量、料酒适量、白糖1勺
步骤1:
用水清洗干净带子,放料酒拌匀,沥水(最好提前晾四成干)

步骤2:
或者将带子放进锅加料酒水煮固定形状(1分钟),再沥水

步骤3:
热锅、下油、放进带子,双面翻煎

步骤4:
待两面呈金黄色,添加蚝油、白糖等配料,快速翻炒(以免粘锅)

步骤5:
临起锅前,放葱段翻炒几下,便大功告成

步骤6:
是时候抚慰我的味蕾了!

来源:帝国网站管理系统 编辑:帝国网站管理系统主编





