食材：
鸡蛋3枚、鲜贝8个、冷开水（含鲜贝解冻的水）300ml、盐半茶匙、香油两勺、香葱适量、生抽两茶匙
步骤1：
鲜贝解冻，解冻的水保留
步骤2：
鲜贝放入容器，比较大的可以切成两半
步骤3：
三个鸡蛋打入料理盆中（有一个敲的有点猛散黄了）
步骤4：
加入盐和冷开水（含解冻的水）一起搅拌均匀
步骤5：
蛋液过筛进容器内，筋筋绊绊的都不要
步骤6：
用小勺将蛋液上的泡沫轻轻撇去
步骤7：
用保鲜膜将容器口封住
步骤8：
美食锅蒸烤盘内放入一定清水，烧开后将容器放入，大火烧开4分钟后转中火8分钟
步骤9：
时间到后，将容器拿出，蒸蛋表面洒上香葱
步骤10：
将两勺烧得即将沸腾的香油倒在蒸蛋上，再倒上两茶匙生抽，鲜香嫩滑的鲜贝蒸蛋就做好了！
