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蒜香青蟹

食材:
青蟹2只、生姜3大片、蒜头3瓣、青葱4根、老酒适量、盐适量
步骤1 1青蟹洗净对半切开
步骤2 2起油锅放入生姜大蒜和葱白大蒜微黄放入青蟹 步骤3 3放入青蟹时切口朝下蟹壳微红时放老酒盐 步骤4 4爆炒下放少量清水水开放入青葱起锅
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