食材： 青鱼3条、大葱、蒜、姜、料酒、糖、盐、八角、花椒面、花椒 步骤1： 葱切碎、姜切片、蒜切片、热锅热油放入切好的葱姜蒜八角和花椒、炒出香味加入鱼（鱼提前切出纹路） 步骤2： 放入料酒去腥味、加入老抽上颜色、加水漫过鱼身、放入盐、中火炖、汤快收干的时候加入味精、让点香菜点缀一下、更香更好看！ 步骤3： 千万别太淡、不然不好吃的
