家常菜做法

年年有余之家常菜――清蒸桂鱼

食材:
桂鱼500克、生抽1小勺、盐2克、生姜丝几片、料酒2克、葱花适量
步骤1:
桂鱼去除内脏,清洗干净,沥干水份,用盐,生抽,料酒腌制半小时,表面放入生姜丝。
步骤2:
大火烧开,加入桂鱼,大火蒸10分种即可。
步骤3:
取出撒入葱花即可。
步骤4:
表面淋入香油即可。
步骤5:
成品图。
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