食材： 桂鱼一条（约500克）、大葱半节、红椒半个、生姜适量、香葱适量、料酒适量、植物油适量、盐适量、生抽适量、蒜泥适量 步骤1： 整理好鱼的内脏 步骤2： 鱼肚里塞几片姜片，肚子下面放一排，盐适量，洒上料酒 步骤3： 需要准备的食材，都切丝 步骤4： 锅里水开了后，上鱼大火蒸十分钟，出锅淋上适量生抽或蒸鱼豉油都行，洒上备好的食材，淋上热油就可以了
