食材：
海蟹4只、蒜5瓣、姜1块、黑胡椒粉1茶勺、生抽2汤勺、老抽1茶勺
步骤1：
鲜活海蟹，买的已经很干净了，稍微泡一下冲洗即可；
步骤2：
锅中坐水，螃蟹翻着摆上篦子，上面放切好的大葱片，盖锅中火蒸20分钟；
步骤3：
备胡椒粉、大蒜、生姜、老抽、生抽；
步骤4：
蒜姜切末入酱油碗中，调拌均匀；
步骤5：
螃蟹蒸好取出，翻过来摆入盘中；
步骤6：
个个通体透红，漂亮极了，蘸着料汁，锦上添花。
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
