食材： 黄花鱼1条、大料2颗、花椒少许、葱姜蒜适量、辣椒3个、白酒1勺、糖两勺、醋3勺、酱油2勺、盐适量 步骤1： 黄花鱼一条两面拉3到4刀 步骤2： 葱切段、姜切3片 步骤3： 到适量油放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄 步骤4： 放入葱姜蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油。倒入适量清水 步骤5： 翻面收汁 步骤6： 出锅
