家常菜做法

香煎鳕鱼

食材:
鳕鱼三片150g左右、黄油一小块、黑胡椒粉适量、盐适量、烧烤粉少量、孜然粉少量、柠檬汁十几滴
步骤1:
先把鳕鱼解冻!然后控干!(我用的是厨房纸巾)
步骤2:
先在每片鱼上挤几点柠檬汁,然后放盐、放现磨的黑胡椒粉、再放烧烤粉和少量的孜然粉!腌制大概十分钟左右!
步骤3:
我又放了几滴白酒!(因为没葡萄酒)
步骤4:
锅里放黄油!
步骤5:
煎鱼!
步骤6:
出锅!放了薄荷点缀一下!
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