家常菜做法

【墨鱼炒韭菜花】肉质脆爽嫩滑的墨鱼跟韭菜花是绝配

食材:
墨鱼2只、韭菜花150克、辣椒2个、蒜头3瓣、盐适量、油适量
步骤1:
墨鱼去骨、内脏,洗净切花备用,韭菜花切成约4厘米长的段,蒜头去皮切碎、辣椒斜切。
步骤2:
热锅下油依次加入蒜末、辣椒煸炒出香味。
步骤3:
加入墨鱼快炒至墨鱼约五六成熟。
步骤4:
加入韭菜花翻炒到熟。
步骤5:
出锅前加少许的盐调味即可。
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