食材: 墨鱼2只、韭菜花150克、辣椒2个、蒜头3瓣、盐适量、油适量 步骤1: 墨鱼去骨、内脏,洗净切花备用,韭菜花切成约4厘米长的段,蒜头去皮切碎、辣椒斜切。 步骤2: 热锅下油依次加入蒜末、辣椒煸炒出香味。 步骤3: 加入墨鱼快炒至墨鱼约五六成熟。 步骤4: 加入韭菜花翻炒到熟。 步骤5: 出锅前加少许的盐调味即可。