食材： 鲅鱼5条、番茄酱一袋、料酒、面粉、葱，姜，蒜，八角，干辣椒、食盐 步骤2： 平底锅放油，铺平锅底，鲅鱼裹上面粉，放入锅里煎至两面金黄，注意用小火不要炸糊。把炸好的鲅鱼平铺在高压锅中。 步骤3： 番茄酱用油炒一下，葱，姜，蒜，同时翻炒，浇到鲅鱼上。再浇上醋，料酒去腥，可适当多加。酱油，盐，八角，辣椒，放入纯净水没过鲅鱼即可。 步骤5： 出锅~~~
