食材：
大虾18只、大蒜1头、蚝油2大勺（汤匙）、食用油适量、热水150ml
步骤1：
大虾剪去虾枪虾须，我顺带把虾脚都剪了，然后用牙签在倒数第二节（如图所示）除挑出虾线，屡试不爽，虾线去的很溜，准备大蒜一头
步骤2：
大蒜拍碎切成末
步骤3：
锅中烧油，油热下蒜蓉，炒香炒至微黄
步骤4：
加入大虾翻炒
步骤5：
炒至变色，加入2勺蚝油翻炒
步骤6：
加入150ml热水，凭感觉半小碗热水就可以，加水后炒个三四分钟就可以了，不用盖盖
步骤7：
汁收的差不多了，关火
步骤8：
美味的蒜蓉蚝油虾就好啦~
