食材: 戈鱼、粉丝、草虾、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、香菜、酱油、醋 步骤1: 食材 步骤2: 戈鱼,粉丝提前泡好 步骤3: 倒油把食材倒进锅中炒香还有花椒(忘记拍了)倒入红烧酱油和醋(少许),再倒入开水,煮沸倒入戈鱼和草虾,加入盐中火烧,汤烧至一半时把粉丝放进去一起烧,汤变浓稠时放入味精调味。 步骤4: 装盘后撒上香菜。