食材:
糯米量米的杯子一杯、馄饨皮一块钱的份量、肉末、香菇、红萝卜、玉米、青豆
步骤1:
糯米提前一夜泡在电饭煲,水与糯米平。按煮饭。

步骤2:
炒肉末。热锅倒油,下肉末炒,炒到变白加香菇,玉米,萝卜,青豆继续炒,放盐,酱油,料酒,味精。炒好装盘,放电饭锅和糯米一起蒸。

步骤4:
拌好的糯米包在馄饨皮里,用虎口收紧,收成一个瓶口的样子。在露出的糯米上点缀玉米,青豆等。

步骤5:
上锅蒸几分钟,馄饨皮熟了就可以了。馄饨皮本来是黄色的,蒸出来十分漂亮。

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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