家常菜做法

自制馄饨皮

食材:
普通面粉150、盐3克、水80克、玉米淀粉适量
步骤1:
材料称量,放入小美
步骤2:
揉面3分钟
步骤3:
醒面20分钟后取出
步骤4:
撒上玉米淀粉,左右手均衡使力,擀成薄片
步骤5:
切成3个手指宽度的面片
步骤6:
撒上玉米淀粉,叠加
步骤7:
切成正方形的馄饨皮
步骤8:
看看,薄如蝉翼
步骤9:
包上爱吃的馅料,活脱脱一只小金鱼儿
步骤10:
水开,下锅,浮起后,就可以捞出
步骤11:
配上葱花,倒上香醋
步骤12:
完胜外面买的馄饨~吃一碗不过瘾
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