食材:
南瓜200g、糯米粉200g、奶粉25g、砂糖20g、白芝麻适量
步骤1:
南瓜去皮洗净(200g),砂糖20g,糯米粉200g

步骤2:
南瓜蒸至酥烂

步骤3:
熟南瓜压成泥状

步骤4:
加入25g奶粉拌匀

步骤5:
倒入20g砂糖拌匀

步骤6:
再加入200g糯米粉

步骤7:
揉成面团

步骤8:
揪成小剂子,揉圆

步骤9:
裹上白芝麻

步骤10:
用两手搓一下,让芝麻裹紧南瓜糯米团

步骤11:
锅中倒入适量油,烧至六成热,放入南瓜麻球,用锅铲轻轻推动锅底,以防麻球粘锅底(小火)

步骤12:
炸至南瓜球稍稍浮起时,用锅铲轻轻按压每个南瓜球

步骤13:
反复按压南瓜球后,南瓜球明显变大,小火继续炸至南瓜球表面金黄,捞出

步骤14:
捞出的南瓜球

步骤15:
成品
