食材：
南瓜泥170克、熟黑芝麻115克、糯米粉200克、白砂糖75克、猪油90克
步骤1：
黑芝麻加白砂糖倒入料理机打碎，不用打太细。
步骤2：
打好的芝麻和砂糖倒入盆里。
步骤3：
加入猪油拌匀，猪油提前融化也可以。
步骤4：
猪油和芝麻揉匀后盖保鲜膜，放冰箱冷藏。
步骤5：
南瓜泥倒入糯米粉中揉匀，分次加，根据南瓜泥的含水量适当增减。
步骤6：
面团揉到软硬适中即可，盖保鲜膜饧20分钟左右。
步骤7：
锅中水烧开，取一小块揉好的南瓜面团煮熟，捞起控干水分。
步骤8：
煮熟的面团放回生的南瓜面团中，揉匀。
步骤9：
黑芝麻馅分成每个10克左右，搓圆，盖保鲜膜备用。
步骤10：
南瓜面团分成每个14克左右，盖保鲜膜。
步骤11：
把南瓜面团搓圆压扁，中间压个小窝。
步骤12：
包入黑芝麻馅，收口捏紧，再搓圆。
步骤13：
包好的汤圆滚一层糯米粉，放保鲜盒，盖上盖。暂时不吃的话放冰箱冷冻保存。
步骤14：
锅中倒水烧开，把南瓜汤圆放进锅里，稍煮一会后可以用勺子轻轻推下，等丸子浮起既是熟了。
步骤15：
软糯清香，味道棒棒哒。
