食材: 三黄鸡半只、川明参3根、白果1勺、山药、红枣、白豆、枸杞,盐适量 步骤1: 飞过水的三黄鸡放入瓦煲,一次加足水煮到滚开 步骤2: 维持火力10分钟,然后加入全部材料 步骤3: 文火煲90分钟后,直到鸡汤变成温和的白色 步骤4: 撇去汤表面的油花,加适量的盐,就可以喝到甜美的鸡汤了