食材：
面筋250克、虾仁100克、生抽1匙、高汤（或清水）2汤勺、盐2克、糖2克、黄瓜50克、蒜片3克
步骤1：
面筋清水浸泡，摁扁捞出。
步骤2：
虾仁去虾线清理干净，加入盐，抓出虾胶，清洗干净。
步骤3：
锅内倒入多力花生油，投入蒜片炸香。
步骤4：
投入虾仁，翻炒熟。
步骤5：
加入面筋。
步骤6：
加入生抽，高汤，煮2分钟。
步骤7：
投入黄瓜条。
步骤8：
加入盐，糖，翻炒均匀，装盘。
步骤9：
来一口吧！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
