食材:
玉米面100克、富强粉200克、酵母3克、开水100克左右、凉水20克左右、白糖30克、鸡蛋1个、花生油适量、豆沙馅适量
步骤1:
玉米面用刚离火的开水烫(一边倒开水一边用筷子搅拌均匀)

步骤2:
玉米面都滋润成这样放凉备用。

步骤3:
面包桶加入所有材料(玉米油不加)。

步骤4:
ACA面包机开启自定义和面30分钟。不必取出,让面包发酵。

步骤5:
发酵好的面团,按一个洞不缩不塌。

步骤6:
取出充分排气,分8小团。

步骤7:
用擀面杖擀成牛舌状,放上豆沙。

步骤8:
卷成两头尖的形状。

步骤9:
不黏锅放油,油热放玉米面团,煎至面团底部微微发黄,倒入开水,没过面团的三分之一。

步骤10:
盖上盖子,闷煮水分干。

步骤11:
清香不腻的玉米棒,早餐必备哦。
