家常菜做法

年糕

食材:
黄米(我妈说叫黍子米)1000g、红枣或蜜枣500g
步骤1:
温水把黄米面打成颗粒至没有干粉
步骤2:
枣切半
步骤3:
枣铺底
步骤4:
放一层面
步骤5:
锅开蒸10分钟
步骤6:
再加一层枣一层面
步骤7:
放一次蒸10分钟、三层或四层
步骤8:
最后一层蒸20分钟
步骤9:
出锅、切大块、
步骤10:
晾凉了切小块
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