食材:
红豆沙100g、糯米粉100g、藕粉30g1包、白糖1―2勺
步骤1:
准备材料:元宵、红豆沙、藕粉。红豆沙可参照我的菜谱――《自制豆沙》,也可买现成的。

步骤2:
糯米粉加热水,一点一点加,和成面絮带一点粉就可以了。

步骤3:
带一次性手套,揉成光滑的面团。

步骤4:
分成四块,搓成细细的长条。

步骤5:
用刀切成大小差不多的小段。

步骤6:
用整个手掌盖在团上划圈搓小圆,或者一个个搓圆也很快。(不想做的也可以直接买回来)

步骤7:
锅放小半锅说烧开,下元宵烧到漂浮起来。

步骤8:
下豆沙搅拌均匀。

步骤9:
藕粉用冷水化开后,倒进锅里,搅拌均匀。

步骤10:
加点糖搅拌,软软糯糯,香香甜甜。
