食材： 西红柿两个、鸡蛋两个、挂面适量、葱花适量、番茄沙司、生抽、芝麻香油 步骤1： 炒锅放少量油，六成热下入葱花爆香，加入西红柿块翻炒。 步骤2： 加入少量生抽和番茄沙司继续煸炒两分钟。 步骤3： 加入水大火烧热，打入鸡蛋，不要搅动，中火一分钟定型。 步骤4： 加入挂面，大火煮三分钟，加入适量盐出锅即可
