食材：
豆角叶一大把/大约100克、江鱼仔/小鱼干1/4杯、泰国香米/白米1/2杯、食盐适量、麻油一些、白胡椒一点
步骤1：
把豆叶摘下，开花前的豆叶都很嫩，大小都可以吃的。把豆叶洗净摘好，把绿叶沿着比较粗硬的枝干/纹路撕下，
步骤2：
洗净沥干备用。
步骤3：
把江鱼仔/鱼干洗净用几大勺的食油炸酥，取一半滴干油备用。
步骤4：
剩下的一半江鱼仔盛到一口锅里加五杯水煮滚转中火熬煮10-15分钟后江鱼仔高汤就熬制好了。
把白米淘洗好加入高汤里煮滚后转中火煮20分钟至白粥熬制好，喜欢浓稠的可以再多熬十分钟，加盐调味。
步骤5：
锅里加1大勺食油，把豆叶煸炒软
步骤6：
加到熬制好的白粥里。
步骤7：
吃前加几滴麻油、一点胡椒粉和一些炸酥的江鱼仔。
