食材：
仔排一斤，高粱三两，土豆半斤适中、盐，糖，料酒，生抽，生姜粉，胡椒，花椒。少许
步骤1：
高粱泡三小时，排骨泡半小时去血水，土豆切滚刀块。
步骤2：
把高粱和辅料都倒入排骨内搅拌均匀后再腌制一小时。
步骤3：
土豆垫入碗底，排骨放上面后进锅内蒸20分钟就好啦！
步骤4：
一碗香糯的高粱蒸排骨就出锅喽！??
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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