食材: 五花肉、笋干、生抽老抽、大蒜八角桂皮 步骤1: 笋干提前泡发好撕成小条 步骤2: 五花肉切块 步骤3: 锅里放五花肉下午煸炒出油放大蒜爆香 步骤4: 八角桂皮适量 步骤5: 放老抽一小勺生抽三勺 步骤6: 放水放笋干放盐调味 步骤7: 大火烧开转中火炖到肉变烂为主煮到一点点汤汁时加鸡精就可以出锅了