食材：
肉末60克、粉皮2张、咸菜90g、料酒少许、盐少许、油适量
步骤1：
肉末放一点料酒，一点盐搅拌均匀
步骤2：
咸菜洗净，挤干水分，切碎
步骤3：
粉皮洗尽，切成小块
步骤4：
锅内放少许油，烧热后放入肉末翻炒
步骤5：
炒熟的肉末取出备用
步骤6：
锅内再放油，烧热后放咸菜翻炒一下
步骤7：
倒入粉皮翻炒
步骤8：
加入一点生抽，一点水
步骤9：
放入肉末翻炒均匀，大概两分钟左右
步骤10：
出锅。超下饭的
