食材:
干雪燕9g、莲子30个、枸杞30个、伊代欣糖15g、水适量
步骤1:
干雪燕9g,放入一个大些的水盆(膨胀率很高,体积约可膨胀50-60倍,所以盆可大一些),放清水约为水盆容积的2/3,宁多勿少。完全浸泡大于24个小时。

步骤2:
24个小时后,去除杂质,清洗捞出。

步骤3:
莲子浸泡大于2个小时,待泡软后去除莲子心,大火煮20分钟后,捞出备用。

步骤4:
枸杞用清水泡发备用。

步骤5:
准备蒸盅3个,将雪燕、莲子均分至盅中,每个盅里分别加入伊代欣糖5g(根据自己口味调节),加入清水至9分满。

步骤6:
水开,放入蒸盅,盖盖,大火蒸25分钟。

步骤7:
放入枸杞,盖盖,继续大火蒸5分钟。

步骤8:
热吃、凉吃或冷藏后再吃都应该很美味啊!
