食材：
牛奶13g、洋葱47g、猪肉馅294g、菜椒3颗、地瓜粉适量、食用油适量、面包糠19g、鸡蛋1个、盐适量、白胡椒粉适量、调味汁:、料酒2汤匙、酱油2汤匙、番茄酱1汤匙
步骤1：
事先洗净食材:菜椒、洋葱、鸡蛋后,将洋葱剁碎。
步骤2：
肉馅加适量盐、胡椒腌10分钟。
步骤3：
混合牛奶、面包糠拌匀。
步骤4：
将上一步的混合物加入之前的肉馅搅拌,再加入蛋液继续混合。
步骤5：
菜椒切半去籽
步骤6：
在底层涂抹上地瓜粉
步骤7：
继续塞满肉馅
步骤8：
开锅倒油将肉馅那面朝下中火烧5分钟左右
步骤9：
翻面煎皮3-5分钟左右起锅
步骤10：
倒入料酒、酱油、番茄酱做成调味汁。
步骤11：
将酱汁淋在盅上即可。
