食材: 红薯粉一把、猪肉200克、油一勺、盐一撮、葱花一撮、黄豆酱一勺 步骤1: 红薯粉丝用开水烫软,沥干水后加入植物油,拌匀待用 步骤2: 猪肉切末,葱切花。将切末 步骤3: 油锅烧热,爆香姜末 步骤4: 倒入肉末,加入豆瓣酱 步骤5: 快速翻炒至肉末变色,加入生抽翻拌均匀 步骤6: 淋入少许水 步骤7: 烧至微微收汁 步骤8: 撒入葱花和盐 步骤9: 翻拌均匀即可出锅