食材：
米饭一碗、黄豆酱一大勺、大葱一节、姜末蒜末选用、肉末（选用）少许、香菇5朵、植物油适量
步骤1：
葱姜蒜，拍扁切末；
香菇切成粒；
半肥半肉肉末加淀粉酱油腌制片刻
步骤2：
热锅加入油，放入葱姜蒜末煸炒香
步骤3：
加入黄豆酱和肉末，黄豆酱炒香，肉末炒熟炒熟
步骤4：
加入香菇粒同炒至熟
步骤5：
加入备好的米饭，翻拌均匀，根据自己的口味加盐或味精调味。
步骤6：
装盘，请慢用！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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