食材：
面包粉250克、炼乳20克、白砂糖35克、黄油25克、鸡蛋清30克、牛奶110克、耐高糖酵母4克、盐2克、炼乳刷面团用25克、黄油刷面团用25克、蔓越莓干适量
步骤1：
1.所有材料除黄油外放入面包桶
步骤2：
2.启动两个揉面程序，揉出手套膜
步骤3：
3.盖上保鲜膜，放在室外发酵30分钟
步骤4：
4.发酵至2.5倍大，用手沾面粉戳个洞不反弹，不回缩
步骤5：
5.面团取出来，擀面排气静置松弛15分钟
步骤6：
6.黄油隔水融化，加入炼乳，搅拌均匀
步骤7：
7.蔓越莓干切碎
步骤8：
8.面团擀平
步骤9：
9.刷上炼乳
步骤10：
10.表面撒上蔓越莓干
步骤11：
11.用刮刀切长条
步骤12：
12.两根长条堆起来，切成小方块
步骤13：
13.把小方块摆在土司盒底部，摆满
步骤14：
14.剩下的随意摆放就行了，然后第二次发酵
步骤15：
15.发酵好后，刷上蛋黄液
步骤16：
16.放入烤箱，上下火150度，35分钟，上色后，盖上锡纸，烤好后拿出来，侧腰放凉即可
步骤17：
成品图，我喜欢切片沾点果酱，味道更不错哟
步骤18：
成品图
