炼乳甜餐包

来源：家常菜做法 2020-04-27 14:19:32 编辑：家常菜做法主编

食材：

高筋粉500克、酵母6克、砂糖15克、盐1克、鲜牛奶350毫升、炼乳30克、黄油20克

步骤1 烤箱用38?C预热。

步骤2 将所有材料用厨师机中速搓20分钟。步骤3 取出，放入已涂油的大盆内，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵45分钟。步骤4 取出，轻拍排出面团内的空气，分成12份，盖上保鲜膜，放置5分钟。步骤5 搓成圆形，放在烤盘上，盖上保鲜膜放入烤箱发酵30分钟。步骤6 烤箱用170?C预热。将面团放入烤箱第2层烤18分钟。步骤7 取出面包后放在烤架上放凉即可享用。