食材：
肉糜250g、胡萝卜1个、香菇8只、芹菜1把、盐适量、味精少量、鸡蛋1个
步骤1：
豆腐皮用水泡软
步骤2：
芹菜摘叶用开水煮一下（留几根扎白玉包）
步骤3：
鸡蛋打散，加肉糜、胡萝卜末（用油煸炒一下）、香菇末、芹菜末、盐、味精搅拌成馅
步骤5：
胡萝卜切片下水烫过摆盆
步骤6：
翡翠白玉包加高汤（开水也行）烧熟装盆，留汤汁在锅中，放入一小勺胡萝卜末，少量味精，勾薄芡到在翡翠白玉包上，可以上桌了。
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
