食材：
咸肉150g、冬瓜450g、厚百叶100g、油适量、姜4片、料酒1勺、糖少许
步骤1：
准备食材
步骤2：
厚百叶洗净切片。
步骤3：
冬瓜去皮，去籽切片。
步骤4：
咸肉洗净切薄片。
步骤5：
将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味，捞出。
步骤6：
锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香。
步骤7：
放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。
步骤8：
放入半碗水，盖盖烧5分钟.
步骤9：
放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧8分钟。
步骤10：
放入少许糖调鲜，即可出锅。
步骤11：
成品图
