家常菜做法

红小豆和小桨的故事:姜撞奶

食材:
老姜50g、牛奶220ml、白砂糖25g、干玫瑰花瓣5朵
步骤1:
先来一个大合影
步骤2:
把老姜切碎后放入打浆机中打成小粒,然后把小粒包在干净的纱布里面,包起来挤成姜汁25ml
步骤3:
把准备好的牛奶放入锅中
步骤4:
撒上玫瑰花瓣,和牛奶一起加热至沸腾后关火,并捞去玫瑰花瓣
步骤5:
待牛奶稍稍冷却,将刚才榨好的姜汁离牛奶大约40cm处冲入牛奶 看到了吗~现在已经有一点凝固的效果了~
步骤6:
凝固15~20分钟左右
步骤7:
最后凝固了撒上玫瑰花瓣点缀一下,美美哒!
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