食材： 土豆两个、油两汤匙、小米椒2个、青辣椒1个、香菜1根、盐2克、番茄酱半勺、孜然少许 步骤1： 土豆切条，厨房纸吸下水，不用过水，过水去了淀粉不容易软 步骤2： 切小米椒青辣椒香菜 步骤3： 锅热下土豆条，油稍大点，易上色煎的硬点 步骤4： 控油，就剩一点油就好 步骤5： 再下入土豆条，加小米椒青辣椒 步骤6： 加孜然碎盐 步骤7： 加香菜，淋番茄酱搅匀出盘
