食材： 大虾仁24只、日本豆腐4根、生抽适量、生粉适量 步骤1： 虾仁用生抽腌5分钟。 步骤2： 切点胡萝卜片用来垫盘底。 步骤3： 4条日本豆腐，每条去头去尾其余分为6段，一共24段，码在盘内，放上腌好的虾仁。 步骤4： 锅中水烧开，上蒸笼蒸5分钟。5分钟就够了，这样可以保持虾仁的鲜嫩。 步骤5： 水淀粉加适量生抽勾芡淋上，就可以了。
