食材：
日本豆腐三条、大辣椒一个、胡萝卜半个、淀粉适量、生抽适量、盐一勺、十三香半勺、耗油适量、葱姜蒜适量
步骤1：
日本豆腐切段，裹上淀粉
步骤2：
锅内放入油筷子放里面冒泡就可以了
步骤3：
炸至两面金黄
步骤4：
盛出，备用。胡萝卜，大辣椒切块备用
步骤5：
把酱汁调一下，盐，生抽，十三香，耗油，淀粉，清水
步骤6：
锅内放入油，油热下入葱姜蒜
步骤7：
下入胡萝卜，辣椒，翻炒均匀
步骤8：
放入炸好的日本豆腐，翻炒均匀，淋入酱汁
步骤9：
翻炒均匀，即可
