食材：
豆渣1碗、面粉半碗、蔓越莓干适量
步骤1：
豆浆过滤的豆渣一碗
步骤2：
放入面粉揉成不粘手的面团（豆渣沥干的程度不同，所以含水量也不同，面粉的添加量以能揉成不粘手的面团为准，太软的面团窝窝头不成形，太干窝窝头表面会有裂纹）
步骤3：
放入蔓越莓干，揉均匀
步骤4：
取鸡蛋大的面团搓圆，然后放在左手掌心，右手食指蘸少许凉水按在面团中间，左手配合旋转，做成窝窝头
步骤5：
小小的一个窝窝头
步骤6：
水开后上锅中火蒸10分钟（因为豆渣是熟的，易熟）
步骤7：
成品图
步骤8：
成品图
步骤9：
成品图
步骤10：
成品图
