食材：
土芹菜适量、肉丝适量、千张适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、胡椒适量、鸡精适量、姜适量
步骤1：
芹菜，千张清洗干净，切丝备用。
步骤2：
猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制。
步骤3：
锅中下油，将腌好的肉丝下入滑散
步骤4：
炒至变色后盛出备用
步骤5：
锅里加油，下一勺豆瓣酱爆香，下芹菜和千张翻炒,调入盐调味
步骤6：
最后倒入炒好的肉丝,加鸡精,胡椒粉起锅装盘.
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
