食材：
红豆、糯米小圆子、冰糖适量、水适量
步骤1：
取红豆200克清水冲洗后浸泡4―6小时。
步骤2：
将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1―1.5厘米即可。
步骤3：
大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。
步骤4：
取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。
步骤5：
放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
步骤6：
小圆子浮于汤面即可关火。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
