食材:
内酯豆腐1盒、蒜苔装饰1根、小米椒装饰2个、盐少许、食用油2勺、老干妈1勺
步骤1:
准备一盒内酯豆腐,拆开包装后,用刀在四周划一下,放便倒出来,所有配料切小粒。

步骤2:
准备好看的小模具,任意形状都可以。

步骤3:
将内酯豆腐倒扣,底部铺一块干净的布巾或保鲜膜也可以,方便移动豆腐。

步骤4:
将移碎的豆腐放在碗中备用。

步骤5:
模具压出形状后,用刀托底移到盘子上。

步骤6:
装饰配料切碎。

步骤7:
将食用油烧热,放少许油,放老干妈,漂亮的红油颜色就有了。

步骤8:
均匀倒到豆腐上,就可以吃了。
