食材：
阿胶200克、核桃200克、冰糖150克、和田枣200克、黄酒500ml、黑芝麻200、枸杞100克、桂圆100克、事先准备涂上香油的不锈钢盘1个、玫瑰花瓣50g
步骤1：
将所有辅料备齐
步骤2：
阿胶放盆中，倒入黄酒浸泡2天，没有打粉，打粉的就泡不了这么长时间
步骤3：
将泡好的阿胶液体倒入不粘锅，放入冰糖中火煮开转小火
步骤4：
直到挂旗，如图示就可以了。
步骤5：
分别倒入核桃仁，红枣，桂圆，枸杞，芝麻。每加入一种辅料都要拌匀再放另一种。最后放些玫瑰花瓣。
步骤6：
熬阿胶时可刷一层香油在盘子上，再铺一层保鲜膜，撒上点花瓣
步骤7：
完工，有明显拉丝的
步骤8：
将拌好的阿胶固元膏倒入模具中压实定型，再撒上一层花瓣。花瓣放多了，少放点好些。放一也冷却
步骤9：
定型冷却4小时就可以切了，先切等宽的大条后再切片，厚薄自已掌握
步骤10：
切好摆盘，闻着挺香的，也没酒味。
真想来一块尝尝
