食材：
鸡中翅7个、生抽1大勺、盐1茶匙、白砂糖1勺、醋1勺、现磨黑胡椒适量、卷心菜适量、色拉酱适量
步骤1：
将鸡翅中洗干净，沥水
步骤2：
从鸡翅的内侧，用刀划开口子。顺着纹理划。当鸡翅在烤制过程中，肉质会收缩，鸡翅的划痕就不会爆裂，而是跟着再合起来。从而内外都熟了，却看不到划痕，保持了鸡翅的完整性。
步骤3：
加入盐、醋、酱油、白糖、黑胡椒，用手***2分钟。
步骤4：
盖上保鲜膜，腌制15分钟就可以啦
步骤5：
将腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤盘上，一定要在烤盘上面放上烤纸，这是对烤盘的保护。
步骤6：
烤箱预热190度，烘烤20分钟。如果喜欢嫩一点，15分钟取出。
步骤7：
取出后，用毛刷刷一次油。这里有个小窍门，你可以用烤出来的鸡翅油，再刷到上面，再回烤箱，烤2分钟。
步骤8：
圆白菜切丝，
步骤9：
浇上沙拉酱
步骤10：
铺上烤好的鸡翅，再挤一次沙拉酱
步骤11：
好吃的沙拉鸡翅，好吃到舔手指头都停不下来。
