食材：
鸡胸肉一块、鸡蛋1个、生粉适量、孜然粉适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量、大蒜适量、鸡胸肉1块、面包糠80g、淀粉30g、鸡蛋1个、黑胡椒适量、奥尔良腌肉料10g、盐少许
步骤1：
鸡胸肉洗净切成小块；
步骤2：
加半勺盐，一勺胡椒粉腌制；
步骤3：
倒入一个蛋清，搅拌均匀，保鲜膜覆盖腌制1小时；
步骤4：
准备好面包糠，玉米淀粉，鸡蛋液，先裹上一层淀粉；
步骤5：
再依次裹上一层蛋液，面包糠；
步骤6：
烤箱200度预热5分钟，放入烤盘上下火200度烤30分钟即可；
步骤7：
外酥里嫩的鸡米花就做好喽！
