食材:
鸡翅一斤、生姜1片、大蒜几瓣、姜3-4片、盐一汤匙、鸡精一小勺、生抽味极鲜3汤匙、料酒小半碗、老抽一汤匙、蚝油两汤匙、花椒粒一小把、桂皮一个、八角两个、蜂蜜适量、芝麻适量、油适量
步骤1:
将鸡翅洗干净,放入除了蜂蜜,芝麻,油之外的所有调料,腌制至少半天。用叉子在鸡翅表面扎扎洞,好入味。中间要翻动一下,上色比较均匀。

步骤2:
将烤箱175度预热,在烤盘上放锡纸,锡纸上刷一层油,这样防止粘连,锡纸的乌面贴食物,将鸡翅的表面朝下,放入烤箱中层烤25分钟。

步骤3:
烤了25分钟的鸡翅,翻到正面,刷一点油,再刷一层蜂蜜,这样烤出的鸡翅特别好看,还很香!

步骤4:
撒芝麻,这一步不是必须的,没有也可以不撒。不需要在表面划刀,那样熟的快,但是肉会干柴,我需要保持鸡翅里面的水分。

步骤5:
将烤盘继续放入烤箱中层,烤20分钟,看见表面滋啦的,就是熟啦。

步骤6:
香浓水嫩的鸡翅烤好啦,喜欢的宝宝快收藏吧,周末就给宝宝做起来!
