食材：
菜花半个、番茄汁400g、盐，糖、味精，胡椒粉适量
步骤1：
将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用
步骤2：
锅内放食用植物油，油温起来后放菜花翻炒
步骤3：
加盐，糖、胡椒粉、番茄汁炒匀
步骤4：
关火前放味精。
步骤5：
盛盘
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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